De Toren – Fusion V 2019

55,00 CHF

De Toren Fusion V ist der ikonische Left Bank Blend, sorgfältig hergestellt aus den «Noble Five»-Rebsorten des Bordeaux. Elegantes B ouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und dunklen Beeren bietet er einen Auftakt für anspruchsvolle Gaumen. Seidig weich, mit einem Hauch süsser Früchte. Ein vollmundiger Abgang, der nach dem letzten Schluck noch sehr lange nachklingt. Dieser Wein hat grosses Lagerungspotenzial und gewinnt mit der Flaschenreifung weiter an Tiefe und Intensität.

Verfügbarkeit: 6 vorrätig

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Herkunft: Südafrika / Coastal Region / Stellenbosch
Traubensorte: Cabernet SauvignonMalbecMerlotCabernet FrancPetit Verdot
Genussreife: 1 bis 15 Jahre nach der Ernte
Trinktemperatur: 15 bis 18 °C
Speiseempfehlung: Würzige Grilladen, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Wildspezialitäten
Vinifikation: Überpumpen des Tresterhuts
Ernte: Handlese mit gleichz.Traubenselektion
Ausbau: in teils neuen und gebrauchten Barriques
Volumen: 14.5 %
Hinweis: Enthält Sulfite
Gewicht 750 g

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